北京市绿办:产管结合确保京郊草莓绿色优质

时间 :2020-06-28点击 :48

近年來,北京農業綠色食品辦公室以全市創建“國傢農產品質量安全市”、部市共建“北京農產品綠色優質安全示范區”為契機,針對草莓病蟲害高發、連續采收食用安全隱患和貨架期短等問題,以“延長草莓貨架期的有機調控技術的試驗與示范”“草莓全程質量控制技術的集成與示范”“提高草莓鮮食品質的綠色生產技術的試驗示范”等科技項目為支撐,以綠色食品“證後管理”制度為抓手,持續開展、推進綠色優質草莓生產和管理的系統性工作。

以高標準引領、高質量發展。註重綠色有機技術標準與生產實際需求的結合,把國傢綠色食品和有機產品標準通過指導企業編制生產規程、現場實地引導、培訓授課等方式廣泛普及,推動基地生產技術水平和質量管控水平提高以達到要求。同時,為瞭讓基地人員隨時瞭解掌握標準,將綠色食品標準轉化為農民“看得懂、用得上”的簡明操作手冊、“明白紙”,把《綠色食品生產允許使用的化學農藥清單》《綠色食品肥料使用準則》和《綠色食品包裝通用準則》等印制成塑封掛板,針對不同類型的企業發放。

研制支撐綠色發展的和高質量發展的集成技術。市農業綠色食品辦公室創新研制瞭一批既符合綠色生產又保證產品優質安全的新技術、新產品,並取得瞭國傢發明專利,為全市草莓產業由無公害農產品向綠色食品提升提供瞭質量控制保障。集成技術在近20傢基地的草莓和蔬菜上應用,提升瞭果實品質,促進瞭作物健康生長和果實提前成熟,延長瞭采收期,降低瞭果實采後腐爛率;改善瞭土壤的微生三級經典態環境,增加瞭土壤的生物多樣性;化學肥料和化學農藥減少使用50日本一本二本免費區%以上;基地經濟效益顯著,實現最高增產22.8%%以上,提高凈收益1.1萬元/畝左右,受到用戶的普遍歡迎。

以嚴格落實“證後管理”制度,築牢質量安全為底線。每年在作物生長的關鍵時期開展年度檢查,對基地投入品管控、新技術應用、記錄追蹤等是否規范到位等方面進行核實,合格後在證書上加蓋“年檢合格”公章;同時委托有資質的第三方檢測機構抽樣驗證產品是否合格;另外,為促進基地加強質量管控能力建設,每年舉辦全市綠色食品內檢員培訓班,提高基地負責人的質量意識和品牌意識,提升基地全程質量控制能力和技術水平。2018年5月,央視焦點訪談《有機背後有“玄機”》節目曝光有機蔬菜生產、銷售中存在的問題,按照市農業農村局的統一部署魯啊魯,“綠辦”成立瞭檢查領導小組,對全市28傢種植業綠色食品企業進行突擊檢查,重點檢查企業生產記錄、生產過程投入品使用情況、包裝貯存情況、標識使用情況等全程質量控制狀況,確保企業按照綠色標準進行生產。

以公共品牌價值激發和提升企業的市場活力和產品美譽度。“綠辦”把自主創作的綠色食品卡通畫制作成展板,懸掛於各基地顯著位置,既為基地工作人員普及瞭綠色食品知識,又提高瞭基地對采摘觀光的消費者的吸引力。幾年來總計為30多傢企業制作瞭300多塊宣傳展板。